Recettes — Tonic léger

La Cerise sur le Beemer

Publié par Bastien Poulain le

Un cocktail qui met en valeur d’excellents produits québécois. Le Gin utilisé est un spiritueux doux et très polyvalent, qui se marie à la douce liqueur faites de cerises de Roberval. Fruité mais rafraîchissant et pas trop sucré, ce cocktail savoureux plaît à tous. Photo : Mélanie Boivin Ingrédients 1642 Tonic Léger 1¾ oz de Gin Distillerie Beemer 1 oz de liqueur de cerise boréale Distillerie Beemer ½ citron fraîchement pressé ¾ oz de sirop d’orgeat (amande) Émulsifiant ou blanc d’œuf (optionnel) Glaçons Préparation Dans un shaker rempli de glaçons, verser tous les ingrédients sauf le 1642 Tonic Léger Bien agiter le...

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Le Champ de Fraises

Publié par Bastien Poulain le

Une recette de cocktail fruitée et légère! Sa fraîcheur vous transportera dans un champ de fraises, une journée ensoleillée. Servi dans une coupe, ce cocktail à base de gin aux petits fruits et de notre 1642 Tonic Léger saura plaire à tous, c'est garanti!

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Poire chérie

Publié par Bastien Poulain le

Photo par Aline Dubois Ingrédients  1½ oz de vodka White Keys 1½ oz de jus de poire 1642 Tonic léger Glaçons Branche de lavande Préparation: Dans une coupe remplie de glaçons, ajouter la vodka et le jus de poire Allonger avec le 1642 Tonic léger Garnir d'une branche de lavande Cheers ! ⁠ Recette : Maximiliano Vallée Valletta

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Apéro à Lévis

Publié par Bastien Poulain le

Photo par Fanny Gauthier Ingrédients 3 oz de 1642 Tonic Léger ½ oz de jus de citron ½ oz de sirop de gingembre 2 oz de gin sans alcool Alphonse de la Distillerie des Appalaches 3 oz de jus de canneberge blanc Glaçons Préparation Dans un shaker, mettre tous les ingrédients, sauf le Tonic Léger 1642 Ajouter les glaçons Agiter énergiquement pendant 8 à 10 secondes Verser la totalité du shaker dans un verre Old Fashioned Allonger avec le Tonic Léger 1642 Remuer légèrement pour rendre le cocktail plus homogène Garnir d’une tranche de gingembre sur le bord du verre. Cheers ! Recette...

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Gin Tonic de Noël

Publié par Bastien Poulain le

Le Gin de Noël de Madame Gin est un vrai coup de coeur; c’est un gin aromatisé à la clémentine, super bien équilibré et un vrai délice à déguster toute l’année! Ce gin a été mis au point par Lilian Wolfelsberger à la Distillerie de Montréal, et c’est vraiment une réussite. Photo par Les Moyens du Bar Ingrédients 1642 Tonic Léger Teinture de romarin (alcool de romarin en vaporisateur) de la Distillerie Oushkabé 1¾ oz de gin de Noël Madame Gin de la Distillerie de Montréal ¾ oz de liqueur d’orange triple sec Fleurs de l’Ile de la Distillerie Oushkabé ¾ oz de sirop d’orange 1...

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